' ' Skip to main content
Antalya

Attalia – Antalya

Attalia werd in de 2e eeuw voor Christus gesticht als zeehaven door Attalus II Philadelphus, een koning van Pergamum. Het werd aan de Romeinen nagelaten door zijn opvolger, Attalus III Philometor Euergetes. St. Paul, de Apostel en St. Barnabas vertrokken vanuit de zeehaven voor hun evangelische missie naar Antiochië. De “Hadrianuspoort”, een marmeren portaal met drie identieke bogen, werd gebouwd ter herdenking van een bezoek van keizer Hadrianus in 130 CE.

(meer…)
Patat

Vetvrije knapperige patat

Een paar weken geleden is er een nieuwe schat in mijn keuken verhuisd! Ik wilde al heel lang een heteluchtfriteuse of airfryer en ben deze blijven updaten op mijn Amazon-verlanglijstje. Er zijn nu zoveel verschillende modellen tegen heel verschillende prijzen dat ik niet echt kon beslissen welk model het zou moeten zijn, daarom bleef ik het onderwerp uitstellen. Maar omdat ik momenteel zo in de zoete aardappel frietkoorts zit en de diepvries in de oven pas “oké” zijn, is het onderwerp nu heel acuut geworden.

(meer…)
Toast

Mumbai Masala-toast

Als er brand was, zouden de meesten waarschijnlijk belangrijke documenten en fotoalbums bewaren. Ik zou het tosti-ijzer onder mijn arm leggen. Ik werk al drie en een half jaar als freelancer in het thuiskantoor en ga zelden lunchen met collega’s of vrienden. De hoofdmaaltijd wordt ’s avonds geserveerd. En omdat het ellendige woon-werkverkeer is geëlimineerd, eten we sindsdien ruim voor 20.00 uur. Daarom is er maar één kleintje voor de lunch – en dat bestaat vaak uit een warme sandwich. Omdat ik meestal ook het ontbijt bewaar. En dus is ’s middags een warme boterham de eerste maaltijd van de dag. Natuurlijk is er soms gewoon een broodje. Maar laten we eerlijk zijn: gesmolten kaas en knapperig brood voelen gewoon meer als een echte maaltijd, toch?

(meer…)
Sportkleding

Duurzame sportkleding

We willen ademende shirts om te joggen, comfortabele leggings voor yoga en waterdichte jassen om te wandelen. We willen niet dat het milieu of onze gezondheid eronder lijden. Hier vind je een selectie modemerken die (duurzamere) sportkleding produceren.

Moderne sportkleding is stijlvol, divers en vervult alle denkbare functies, maar is meestal helemaal niet duurzaam. Tenslotte moeten shirts en broeken voor joggen, fitness of yoga ademend, zweetabsorberend, rekbaar, sneldrogend en licht zijn.

(meer…)